中文名稱 ：葡聚糖酶
其他中文名稱 ：β-葡聚糖酶；α-1,6-葡聚糖6-葡聚糖水解酶；右旋糖酐酶
英文名稱 ： β-Dextranase
其他英文名稱 ： 1,6-α-D-Glucan 6-glucanohydrolase
產品規格 ： BR，50u/mg
C A S ：9025-70-1
級 別 ：BR
活 力 ：≥50u/mg
活力定義 ：在40℃，pH6.0條件下，每分鐘水解1％的大麥β-葡聚糖產生1微摩爾葡萄糖的酶量定義為一個酶活力單位
最佳PH ：6.0～6.5
最佳溫度 ：50～55℃
性 狀 ：淡黃至淺褐色粉末或細顆粒。選用里氏木霉高產菌株培養，經液體深層通風發酵，提取精制而成。是一種內切酶，專一性作用于β-葡聚糖酶的1，3和1，4糖苷鍵，產生3-5個葡萄糖單位的低聚糖和葡萄糖
葡聚糖酶用途：生化研究。可使β-葡聚糖降解為低分子多糖
保 存 ：2～8℃
