中文名稱 ：胃液素
其他中文名稱 ：胃蛋白酶（豬胃粘膜）；胃朊酶；蛋白酵素；酸腈酶；百布圣
英文名稱 ： Pepsin（porcine stomach mucose）
其他英文名稱 ： Pepsin A；Pepsin from hog stomach
C A S ：9001-75-6
級 別 ：USP級
分子量 ：約35000
效 價 ：1：3000
最佳PH ：2～4
級 別 ：High purity grade
效 價 ：1：10000
級 別 ：High purity grade
效 價 ：1：15000
性 狀 ：本品豬胃粘膜制取，為類白色或淡黃色粉末。易溶于水呈不同程度的乳白色，幾乎不溶于醇、氯仿和醚。水溶液加熱至70℃或在堿性溶液中其活性很快破壞，但其干燥品可耐熱至100℃，具吸濕性，微酸及鹽味
用 途 ：生化研究。蛋白質結構分析
保 存 ：2～8℃
