9005-65-6 / 吐溫80的一點事

一說到吐溫80，行業內的小伙伴們都十分熟悉，也都知道作為表面活性劑的一種，它在生物制劑的處方里十分常見。這樣一個十分“有故事”的chemical，就來簡單說道說道吧！

“聚山梨酯80（Polysorbate80，PS80），又稱吐溫80，，非離子型表面活性劑。對電解質有顯著的抵抗力，親水性強，廣泛應用于液體、半固體、固體制劑中……”這是動動指頭就能查到的基本信息，但對于生物制藥的許多小伙伴們來講，它到底是是如何發揮作用的，可能并不是十分清楚。

首先，還得回到蛋白質的性質上。蛋白質是由20多種氨基酸組成的大分子，這些氨基酸相互連接成為多聚體后（羧基和氨基縮合形成肽鍵），鏈上出現大量的R基（理解為氨基酸殘基），氨基酸殘基有親水基團有疏水基團，帶有不同電荷，所以蛋白質可以呈現出親水性也可以呈現出疏水性，可以帶正電荷也可以帶負電荷。在水溶液中，對于蛋白分子而言，親水基團會在表面與水分子結合，形成“水化層”，而疏水基團則盡可能的遠離水分子，被包裹在內核部分，從而使得分子和分子之間“保持距離”，不聚集（如圖所示），這是一種平衡狀態。

同時，蛋白質作為兩性電解質在非等電狀態下，分子表面帶同種電荷可形成雙電層，使得分子之間相互排斥，不聚集，（如圖所示），這是另外一種平衡狀態。

雙電層

維持蛋白這兩種狀態，是由溶液中的多種作用力（如氫鍵，二硫鍵，疏水，靜電,范德華等等）相互平衡的結果。當有作用力出現或改變時，比如常見的攪拌，振蕩，凍融，溫度，離子強度等改變，會破壞既有的平衡狀態，平衡一打破，水化層或者雙電層“破裂”，改變水分子水合能力（電荷強度變化），釋放疏水基團，一方面產生各種界面吸附導致聚集，另一方面相互之間聚集，最終產生沉淀。

這時候吐溫80這類非離子型表面活性劑存在的話，就會引入“競爭吸附”的概念。表面活性劑是一類雙親性分子，它包含親水的極性部分和疏水的非極性部分，極性部分可以和水分子結合，也可以和蛋白分子的極性部分結合。表面活性劑穩定蛋白分子有兩條重要途徑（1）表面活性劑優先在界面吸附，由此阻礙蛋白吸附；（2）在溶液中與蛋白分子結合，阻礙蛋白分子相互接近或者與界面作用，抑制聚合來穩定蛋白分子。可以理解它的存在就是在“維穩”水化層吧！

優先界面吸附阻止蛋白吸附

結合蛋白阻止靠近/抑制界面作用

同時，作為非離子型表面活性劑，在溶液中不是離子狀態，發揮作用的同時不易受其他類分子的影響，穩定性特別好，“耐用”！哈哈，這么“好用”的東西，想想在今年的藥典修訂之前，大家面臨中美雙報的項目，在選取吐溫80做注射劑時，總是”有點頭疼“（哈哈，應該不少人頭發沒少抓，腦子沒少動吧，政策性的東西不做評論了），現在新的標準出了，有沒有輕松一點！

當然，物極必反，凡事都講個“度”。一方面，超過其臨界膠束濃度后，會引發蛋白變性，甚至某些嬌弱的蛋白連較低濃度都承受不起，case by case啦，還是要根據具體蛋白說話！另一方面，吐溫80可能潛在的溶血風險，必須必須控制其用量。所以，科學也講究為人處世的道理：“取之有道，用之有度”。