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石蠟油（或石蠟油）指的是從礦物源、特別是石油分餾物中提取的任何一種無色無臭的高級烷烴?！笆炗汀边@個名字其實并不準確，在過去曾經被用于描述某些具體的油?！鞍子汀?、“液態石蠟”、“液態石油”等稱謂同樣不精確。
通常，石蠟油是通過分餾石油以及石油原料制造汽油過程中的副產品。石蠟油是透明的，無色的，主要由烷烴、環狀石蠟（與凡士林有關）構成。石蠟油的可以分為輕、重等級，其密度大約為0.8 g/cm3。石蠟油的產量非常大，價格較低，常在藥店出售。
一般接觸和使用石蠟油對人類是安全的。FDA批準在個人護理產品和化妝品添加石蠟油，也可以作為食品添加劑，上限10 mg/kg。根據2011年3月英國的一個新聞，墨水中使用的石蠟油會滲入食物，因為有致癌危險，食品制造商停止使用回收的紙盒作為包裝。世界衛生組織將未精制或低度精制的石蠟油分類為1類致癌物。而高度精制的石蠟油則被分類為3類致癌物，即不被視作致癌物，但沒有充分證據證明其不具致癌性。
生物醫學
細胞培養
潛在醫療風險
獸醫用途
化毛膏
植物噴灑油
化妝品[編輯]
抗靜電劑、柔潤劑、溶媒、溶劑，碳氫化合物，自石油蒸餾物中取得，雖可增加濕潤感，但無法直接改善干燥受損的肌膚。對于石蠟油是否傷害肌膚眾說紛紜，但可以確定的是，不純的會引起過敏及致痘性，而已經處于傷害或敏感性膚質者應避免使用。由于其色澤及特性，常用于白色膏狀藥物或保養品中。
石蠟油品級越高純度越好，對肌膚也就更安全，但是，它沒辦法用嗅覺、視覺、觸覺方式來分辨。
機械、電子和工業
可用來保存生鐵或高碳鋼鐵，制造潤滑油。
食品處理
因為石蠟油能防止吸收水分，同時無味，食品級石蠟油是很常見的木制切菜板、沙拉碗等各種廚具的防腐劑。將少量石蠟油涂抹在木制廚具上，能阻止吸收食物的味道，使廚具更易清洗，同時保持木頭的品質。石蠟油會填補木頭上細小的裂縫，使其不會被細菌污染。偶爾石蠟油會被食品加工業特別是糖果工業使用。它主要被用來增加糖果的光澤，并防止其相互粘連。盡管不推薦在兒童食品中使用，很多糖果商仍然使用石蠟油。
石蠟油有時被用來作為脂肪的替代品。
有時被用來防止食物粘著在廚具或玻璃器上。
因為有通便作用，食品規格的石蠟油攝入依然受到限制。最大日常攝入量大約為100mg，其中80mg來自面包烘烤行業的器械。