7695-91-2/生育酚乙酸酯的應用

背景及概述^[1][2]

生育酚乙酸酯具有顯著的抗氧化、消除體內游離基、預防癌癥發生、提高機體免疫力等功能，是人類生命活 動中不可缺少的維生素。但是由于維生素 E苯并二氫吡喃環上 的六位羥基非常容易被氧化生成相應的醌，而維生素 E醌不再具有維生素 E的生物活性。維生素 E酯化修飾可以防止維生素 E的氧化，提高維生素 E 產品的穩定性，同時還可解決其水溶性差問題，提高其表面活性等。

維生素 E乙酸酯是維生素E的一種衍生物，它具有穩定性好，可作為維生素E替代品而廣泛用于醫藥、食品和化妝品等方面。維生素 E乙酸酯為類白色或淡黃 色粉末或顆粒，或者為微綠黃色或黃色的粘稠液體，幾乎無臭，遇光色漸變深。維生素 E變成維生素 E乙酸酯后，還有其它特殊的功效，如維生素 E 乙酸酯可制備藥物用于治療口腔粘膜的干燥， 陰道的干燥和瘙癢，直腸、鼻和眼粘膜潰瘍，口炎，舌炎，角膜結膜炎，角膜炎，角膜痛，角膜潰瘍，角膜去上皮形成，包膜鼻炎，鼻前庭炎，萎縮性陰道炎等，還可用于化妝品、食品及飼料中等。

應用^[3]

天然維生素 E又名生育酚，包括4種，在各種形式的維生素 E化合物中，A-生育酚)的生物活性最高。所以由天然性生育酚制備成的生育酚乙酸酯是活性最高的維生素 E衍生物，其生物活性是合成維生素 E的三倍，并且沒有化學污染，對人體無任何毒副作用，保證了物料有效成份不被破壞，保持了產品的純天然品質。天然生育酚乙酸酯以其生理活性高、營養豐富、安全可靠的優勢，順應了人類強化營養、回歸自然、安全消費的趨勢，已越來越多的被用于替代合成的維生素 E。

生育酚乙酸酯是人類營養的必需成份，具有顯著的抗氧化、消除體內游離基、防癌癥發生、預提 高機體免疫力等功能。作為飼料添加劑，可改善 動物的生殖機能，提高繁殖力。在食品工業中，主要用于油脂食品的抗氧劑和營養強化劑；在醫藥行業上，可作為生產成藥的醫藥原料，對治療牙周炎、厚皮病、脂肪肝、動脈硬化、高膽固醇血癥等有好的效果；用于化妝品中，可延緩皮膚衰老，增加皮膚彈性、恢復青春活力，對皮膚起滋潤作用，并保持皮膚水分。

生育酚的用途中，事實上有很大一部分是用生育酚乙酸酯來實現的。此外，有些廠家出品的天然僅生育酚 (或天然生育酚)事實上就是其乙酸酯，所謂的生育酚，實際上就是生育酚乙酸酯。由于生育酚分子量大，又帶有一個較長側鏈，因而是脂溶性的。這給不論是用于飼料添加劑，還是用于藥物、食品、化妝品等方面的產 品都帶來 了不利因素。

當用于飼料添加劑時，由于其易氧化，影響了其活力；當用作藥物時，由于它不能溶于水溶性介質，限制了其在靜脈注射中的應用。這是因為肌肉中由于油性載體的存在而產生“異體反應”。當用作化妝品時，由于無法與水溶性有效成分相溶，因而只能制成乳狀，這樣的產品往往表面活性差，難以發揮其有效成分的生理功效。水溶性生育酚乙酸酯的合成彌補了這些缺陷。與自由生育酚相比，生育酚乙酸酯類產品在醫藥、化妝品、食品及飼料中具有許多應用優點。

制備^[1]

將一定量的維生素 E、乙酸酐、三乙胺的正已環溶液加入到帶有冷凝管和溫度計以及氮氣保護的微型三口燒瓶中，開動電磁攪拌器，加熱升溫至一定溫度，在回流狀態下進行酯化反應。取樣進行薄層分析，判斷維 生素 E乙酸酯的合成情況，定時取樣測定酯化率。反應結束后，攪拌下加入 2mlHzl=)和 2ml正已環混和溶液。有機相依次用 3mol／LHC1和飽和 NaC1洗滌三次，用無水 Na₂SO₄干燥，抽濾，濾液減壓蒸餾除去溶劑，得淡黃色油狀物。

主要參考資料

[1] 鄭燕升, 粟暉, 李軍生, 等. 三乙胺催化合成維生素 E 乙酸酯的研究[J]. 廣西工學院學報, 2006, 17(3): 33-35.

[2] 胡傳榮, 李洪濤, 付晶, 等. 天然維生素 E 乙酸酯的制備[J]. 現代食品科技, 2005, 21(2): 85-87.

[3] 李娟, 姚玉妮. 維生素類飼料添加劑-α-生育酚乙酸酯 (維生素 E 乙酸酯)[J]. 中國飼料添加劑, 2012 (3): 17-19.