73-03-0 / 蟲草素——比你想象的更有能耐

蟲草素作為蟲草中的主要活性成分，到底具有什么樣的功效呢？國內外學者在做了一系列實驗后都對蟲草素產生了極高的興趣，進行了許多的研究和產品開發。

今天我們就來揭開蟲草素的面紗，看看他到底對人體有什么作用？

首先，我們來了解一下蟲草素的含義。蟲草素(cordycepin)又稱蟲草菌素、蛹蟲草菌素,是蛹蟲草中(尤其是核苷類)主要活性成分。與腺苷類似。

1951年,德國Cunningham等人從蛹蟲草的培養濾液中分離提純得到一種晶體,命名蟲草素。這是第一個從真菌中分離出來的核苷類抗菌素。

1989年就有從蛹蟲草菌絲中分離出蟲草素的報告，美國SIGMA公司也從蛹蟲草中提取出了高純度標準品。九十年代研究發現，添加腺苷脫氨酶抑制劑對蟲草素的抗腫瘤活性起著重要作用，蟲草素的研究獲得突破性進展。

1997 年美國NCI(國家癌癥研究院)把蟲草素引入18 種抗癌新藥中進行開發與研究。

2000年美國NCI研究人員和美國 Boston University(波士頓大學)醫學院教授共同研究證實蟲草素對治療白血病有很好療效，并已進入第三期臨床實驗。

結合國內外諸多學者的研究可知，蟲草素的功能有如下：

(1)蟲草素抗腫瘤作用：

目前研究人員將蟲草素的抗腫瘤機制總括為兩種:直接作用與間接作用。

直接作用是指蟲草素中的抗腫瘤成分通過干擾靶細胞的核酸、蛋白質的核酸和葡萄糖的交換，從而直接抑制腫瘤細胞的繁殖。蟲草素能夠作用于多條細胞信號傳導通路,引起細胞自噬或凋亡。

間接作用則是指蟲草素中的抗腫瘤活性成分通過促進人體免疫細胞增殖和分化進而增強免疫細胞的功能,從而發揮抗腫瘤作用。

(2)蟲草素抗病毒作用：

蟲草素最早便是作為核苷類抗菌素被發現并研究的。 其對于細菌、真菌、病毒等多種病原微生物均有廣泛的抑制作用。

(3)蟲草素抗衰老作用：

蟲草素能增加肝臟中SOD酶的活性,抑制超氧化合物的形成，增強大腦中一元胺氧化酶的活性，這說明蟲草素具有抗衰老作用。

(4)蟲草素降血脂、抗血凝：

蟲草素還可以增加脾臟重量、加速肝臟核酸和蛋白質更新速度,具有抗缺氧、增加心肌營養血流量及降低血清膽固醇作用。同時還可以防止形成血栓。

(5)蟲草素抗炎作用，免疫調節作用：

大量文獻顯示,蟲草素具有明確的抗感染、抗炎癥、免疫調節及抗腫瘤等作用,還能夠作用于氧化損傷、代謝紊亂以及神經系統疾病。

蟲草素的作用機制十分復雜，但至少我們知道，在學界蟲草素的作用已經無可爭議。加之蟲草素的降血糖、治療和預防肥胖癥、抗衰老、改善記憶的功能,都說明蟲草素是不可多得的營養品。