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近10余年來，一水肌酸一直被譽為最具人氣、最有效的營養(yǎng)補劑之一，其地位之高足以與蛋白質(zhì)產(chǎn)品并駕齊驅(qū)，穩(wěn)居“最好賣的補劑”之列。它還被評為是健美者“必須使用”的產(chǎn)品，也被其它想要提高自身能量水平、力量的人士廣泛使用。那么到底什么是一水肌酸？它有何功用？服用時又應(yīng)該注意些什么呢？下面就讓天天營養(yǎng)網(wǎng)小編帶你走近一水肌酸！
一水肌酸，又稱為N-甲基胍基乙酸、肌肉素、甲胍基醋酸、肌氨肌酸，是一種醫(yī)藥原料及保健品添加劑。它可抑制肌肉疲勞因素的產(chǎn)生，減輕疲勞與緊張，恢復(fù)體能，可加速人體蛋白質(zhì)合成，使肌肉更結(jié)實，增強肌肉彈性，降低膽固醇、血脂、血糖水平，改善中老年人肌肉萎縮癥，延緩衰老，也是被研究應(yīng)用最廣泛、風(fēng)靡時間最長的的肌酸產(chǎn)品。一水肌酸多用于食品添加劑、化妝品表面活性劑、飼料添加劑、飲料添加劑、醫(yī)藥原料及保健品添加劑，也可直接制成膠囊、片劑口服，更被廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強化劑。
1、吸收率高肌酸就是肌酸，無論它以什么產(chǎn)品形式，或者是一水肌酸、鹽酸肌酸、硝酸肌酸等，最終目的都是要讓肌酸分子滲入你的肌肉細(xì)胞。而一水肌酸相對生物利用度達到99%以上，意味著你的身體能容易利用它的幾乎整個部分，這是別的產(chǎn)品根本無法相比的。2、無副作用很多公司為了宣傳自己的產(chǎn)品，會大肆夸張使用一水肌酸會引起肌肉抽筋、水腫、胃部不適等，這僅僅是市場廣告宣傳行為而已，事實上有無數(shù)的研究顯示它在規(guī)定的每日攝入量下是安全沒有副作用的。3、價格便宜眾多新型肌酸產(chǎn)品，價格都遠高于是一水肌酸粉，但事實上并不會帶來額外的益處，至少他們宣傳的功效要有很大的水分。4、易于溶解一水肌酸固體晶體形式，化學(xué)物理性質(zhì)穩(wěn)定，能溶于水中，尤其易溶于溫?zé)崴阋部梢赃x擇你喜好的各種飲料來沖配肌酸粉。最后，不得不說，其實肌酸配方的種種改進，主旨是增強肌酸的吸收。核心沒有變，還是一水肌酸。可見，高純度的一水肌酸粉目前仍是大眾最經(jīng)濟、最安全的選擇。越來越多樣的肌酸產(chǎn)品中，一水肌酸無疑仍然是肌酸之王。
1、下列飲料不能與一水肌酸同服一水肌酸不能與開水、橘子汁、含咖啡因的飲料一起服用。但可以把肌酸和含糖飲料一起服用，以加快肌細(xì)胞對肌酸的吸收。2、服用一水肌酸時要補充水分服用肌酸期間，每天要攝入充足的水分來保證細(xì)胞的水合作用，以防止肌肉發(fā)緊、發(fā)僵、痙攣和代謝負(fù)擔(dān)等副作用產(chǎn)生。3、服用一水肌酸后勿過度訓(xùn)練肌酸的服用要和力量或速度等訓(xùn)練內(nèi)容相匹配，服用肌酸期間注意不要過度訓(xùn)練，以防肌肉和韌帶的拉傷。同時應(yīng)配合蛋白質(zhì)等營養(yǎng)補充，為肌肉的生長提供充足的原料，否則不會有理想的體重增加。4、不能用開水沖服一水肌酸服用肌酸期間，每天應(yīng)補充足夠的水以保證細(xì)胞水合作用的進行，防止使用肌酸后出現(xiàn)肌肉發(fā)緊、發(fā)僵或痙攣的副作用。但不能用熱開水沖飲肌酸，以防止肌酸水合物的結(jié)構(gòu)改變。同時也不能和桔子汁或含咖啡因的飲料一起服用，因為前者所含的酸性物質(zhì)會使肌酸水合物變性成為廢物，而咖啡因?qū)C體有脫水作用，這會影響肌細(xì)胞的水合作用。