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脫落酸(英語:abscisic acid),簡稱ABA,也稱離酸、離素、離層酸、休眠素、S-誘抗素、逆境激素,是一種植物激素, 1963年,Ohkuma、 Addicott、 Eagles Wareing在不同國家分別從棉花幼鈴及槭樹葉片中分離出天然脫落酸;1965年Ohkuma等利用紫外光譜、紅外光譜、核磁共振譜及質譜確定了其平面化學結構式;1967年,在第六屆國際生長調節物質會上對其正式命名。
ABA主要功能有二:
一、使種子和芽休眠,提高植物耐旱性。(抑制種子發育)
二、氣孔關閉,減少水分的蒸騰作用。另外,脫落酸會抑制植物的成長,通常會拮抗生長素、赤霉素的作用。(干旱逆境,促使氣孔關閉)、 抑制細胞分裂素合成、 調節減少光合作用所需的酶,等植物生理作用有關。
從脫落酸的發現到目前為止,世界各國的科學家對其進行了長期深入的研究,且在不同的植物、微生物以及人體中發現了脫落酸。并且脫落酸的各種合成路徑也在緩慢的發展。現在就對目前的各種合成路徑進行總結。
類胡蘿卜素途徑(terpenoid pathway)脫落酸的合成
通過2-C-甲基-D-赤藻糖醇-4-磷酸途徑合成異戊烯焦磷酸(IPP)和二甲基烯基焦磷酸(DMAPP),二者進一步合成C15-牻牛兒基焦磷酸,經過法呢基焦磷酸(farnesylpyrophosphate,FPP),進一步聚合成牻牛兒基牻牛兒基焦磷酸,從而合成C40-八氫類胡蘿卜素;在酶的催化下產生一系列的氧化裂解等反應后,生成紫黃質(violaxanthin),在通過2 順式 黃質醛(xanthoxin),黃質醛迅速代謝成為脫落酸。
合成脫落酸的微生物有很多,如薔薇色尾孢霉、灰葡萄孢霉菌、菜豆尾孢霉、瓦菌、赤松尾孢霉等,通過科學家的研究,我們已知道部分真菌ABA的合成途徑,但是關于真菌合成ABA的關鍵基因還沒找到;以及許多參與ABA合成的酶編碼基因有待發現;是否具有同植物合成ABA相同的C40-類胡蘿卜素降解途徑,還需要進一步研究;
通過大量的實驗及生產,探索了很多關于灰葡萄孢霉合成ABA的調控方法,有效的提高了灰葡萄孢霉合成脫落酸的量,但是調控的機制還需要進一步的發掘。