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鄰苯二甲酸二辛酯（Dioctyl Phthalate），簡稱二辛酯（DOP），是一種有機酯類化合物，是一種常用的塑化劑。鄰苯二甲酸二辛酯是重要的通用型增塑劑，主要用于聚氯乙烯樹脂的加工，還可用于化纖樹脂、醋酸樹脂、ABS樹脂及橡膠等高聚物的加工，也可用于造漆、染料、分散劑等。
最近，新聞中有關臺灣地區飲料中非法添加含有有毒化學品的“塑化劑”（增塑劑）和“起云劑”（乳化劑）的新聞中常常涉及DEHP、DOP、和DINP這三個化學品的英文縮寫，這一些究竟是什么化合物，相互之間又有什么區別呢？
以下予以簡單的介紹：實際上DEHP和DOP均是鄰苯二甲酸二辛酯，只不過是由不同地區的英文常用化學名的縮寫而形成。在歐洲地區鄰苯二甲酸二辛酯的英文名字為Bis(2-ethylhexyl)phthalate，或DiEthyl Hexyl Phthalate，其縮寫就是DEHP；而在其他國家它的英文化學名又被稱為DiOctyl Phthalate，即縮寫為DOP。所以，這只是一種化學名，現在新聞報道中把它們當作兩種化合物是錯誤的。
這同樣也是一種工業用的“增塑劑”（塑化劑），稱之為鄰苯二甲酸二異壬酯，英文：Diisononyl phthalate，DINP使其英文化學名的縮寫。其化學式為：C6H4[COO(CH2)6CH(CH3)2]2 。鄰苯二甲酸二異壬酯，簡稱DINP，本品為透明油狀液體，有輕微氣味。該產品是性能優良的通用型主增塑劑。
1、DINP與PVC相溶性好，即使大量使用也不會析出；揮發性、遷移性、無毒性均優于DOP，能賦予制品良好的耐光、耐熱、耐老化和電絕緣性能，綜合性能優于DOP。
2、由于DINP生產的制品具有耐水耐抽出性能好、毒性低、耐老化、電絕緣性能優良，因此在玩具膜、電線、電纜中得到廣泛應用。
3、價格上DEHP比DINP略微便宜。
4、DINP對動物的急性毒性比DEHP低，目前并未被我國環保署列為毒性物質。歐盟將DINP列為環境荷爾蒙，美國及日本則未將DINP列為環境荷爾蒙。與DEHP比，DINP幾乎不會影響實驗動物的生殖或發育。
綜之相對而言DINP比DEHP(DOP)更安全，但只是工業用的增塑劑，并沒有例如安全的食品添加劑范疇。這兩種化合物均為油狀物，不溶于水；因此被臺灣的不法廠商當作棕櫚油和葵花油的替代品使用。