2.對肝膽的作用

在肝臟,膽固醇轉(zhuǎn)化成膽酸,膽酸再與?；撬峤Y(jié)合形成復合體,隨膽汁排入小腸,從而使膽固醇降低。研究發(fā)現(xiàn)?；撬岵粌H對膽固醇,對其他脂類也有降低的作用。牛磺酸通過保護肝臟細胞膜可以降低轉(zhuǎn)氨酶。牛磺酸具有抑制肝細胞凋亡作用,機制可能與通過增強Bcl-2表達及抑制Bax表達有關(guān)。觀察?；撬嶂委煼蔷凭灾靖?NAFLD)的療效,結(jié)果發(fā)現(xiàn)牛磺酸治療非酒精性脂肪性肝具有明顯的效果。?；撬嶙鳛榭寡鮿┠軌?qū)乖谛∈蟾渭毎煞c誘導的細胞毒作用。數(shù)據(jù)表明牛磺酸可以作為一種生物標志物,通過測定血漿和尿液中牛磺酸的含量,對撲熱息痛所致肝損傷程度能夠得出比較客觀的評價。

3.對心血管系統(tǒng)的作用

（1）對高血壓、高血脂的作用 用N-硝基-L-精氨酸(L-NNA)制備高血壓模型,設置對照組、高血壓模型組、?；撬峤M、共軛亞油酸組和二者合用組,測量各組尾動脈收縮壓(SBP)、NO、一氧化氮合酶(NOS)、甘油三酯(TG)、總膽固醇(TC)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平,探討?；撬岷凸曹梺営退岷嫌脤Ω哐獕捍笫笱獕杭把挠绊?。結(jié)果表明,高血壓組血壓顯著高于對照組、?；撬峤M、共軛亞油酸組和二者合用組;L-NNA可使血清TG、TC水平顯著升高,NO、NOS、HDL-C含量顯著減少;牛磺酸和共軛亞油酸合用可明顯逆轉(zhuǎn)上述指標的變化,使血壓下降。說明牛磺酸和共軛亞油酸能有效預防大鼠高血壓的發(fā)生并能降低血脂。

（2）對心肌纖維化的抑制作用 ?；撬崦黠@抑制蛋白激酶Cα(p-PKCα)的表達,提高新生大鼠心肌成纖維細胞(CFb)NO含量,與血管緊張素Ⅱ組比較差別有顯著性(P<0.05,P<0.01)。?；撬嵬ㄟ^降低p-PKCα的表達而提高CFb中NO的含量,使CFb的增殖和膠原合成受到抑制。

（3）?；撬岜Ｗo心肌缺血/再灌注損傷的作用 心肌急性缺血/再灌注損傷實質(zhì)上是一種炎性反應過程,線粒體膜的損傷可能是缺血/再灌注損傷的始動機制并誘發(fā)心肌細胞的凋亡。眾多研究表明:心肌組織在缺血、缺氧、再灌注時產(chǎn)生的大量氧自由基可引起膜脂質(zhì)過氧化破壞正常膜結(jié)構(gòu),使通透性增加,導致細胞鈣內(nèi)流,鈣超載及線粒體損傷。因此,?；撬釋θ毖募〉谋Ｗo作用可能是通過抑制鈣超載和膜脂質(zhì)過氧化、抗凋亡實現(xiàn)的。

4.對糖尿病及其并發(fā)癥的預防和治療作用

對有妊娠期糖尿病的婦女在懷孕第24～ 28周以及產(chǎn)后血漿中牛磺酸含量、胰島素致敏、胰島素分泌物等指標進行了測定,發(fā)現(xiàn)有妊娠期糖尿病的婦女在產(chǎn)后血漿中的?；撬岷匡@著降低,并且該含量與圍產(chǎn)期女性體內(nèi)實際胰島素分泌呈現(xiàn)逆相關(guān)。該研究表明血漿中的?；撬岷靠勺鳛閼言信泽w內(nèi)葡萄糖代謝變化的標志物。

5.在眼科疾病中的應用

眼睛中含有大量的?；撬?可以明顯提高角膜的修復能力,所以在眼藥中有許多都加入了?；撬?。牛磺酸可以增強視網(wǎng)膜的功能,可以明顯提高暗視能力。從c-Jun以及caspase-1表達變化的角度探討?；撬釡p輕大鼠視網(wǎng)膜光化學損傷的分子機制,結(jié)果證明在視網(wǎng)膜光化學損傷條件下,牛磺酸可能通過下調(diào)視網(wǎng)膜c-Jun和caspase-1表達,影響光感受器細胞凋亡信號轉(zhuǎn)導從而保護視網(wǎng)膜。?；撬崾蔷铙w內(nèi)重要的非酶系統(tǒng)抗氧化劑,其抗氧化效能的作用機制主要是通過其抗脂質(zhì)過氧化反應,保護晶狀體免受氧化損傷。在體外條件下觀察外源性牛磺酸對過氧化氫所誘發(fā)的晶狀體上皮細胞凋亡的影響時,認為牛磺酸可抑制氧化損傷誘導的兔晶狀體上皮細胞凋亡,減輕晶狀體混濁。

6.對機體免疫系統(tǒng)的作用

（1）牛磺酸對免疫器官的影響 ?；撬崾秦埖谋匦璋被?。貓缺乏?；撬釙r,其脾臟變硬變小,包膜增厚呈灰白色。脾臟白髓中成熟或不成熟的淋巴細胞耗竭,網(wǎng)狀基質(zhì)增生,同時有小血管肥大增生。紅髓內(nèi)金屬離子沉積,可能與血管外溶血有關(guān),淋巴結(jié)的副皮質(zhì)區(qū)主要是小的、比較成熟的淋巴細胞,偶見免疫母細胞和漿細胞。?；撬徇€可增強環(huán)磷酰胺(CTX)的抗腫瘤作用;拮抗CTX對白細胞和骨髓有核細胞的抑制;提高免疫器官指數(shù),促進淋巴細胞增殖,增強NK細胞活性。Tau對荷瘤小鼠化療具有增效減毒作用。

（2）?；撬釋γ庖呒毎挠绊?在淋巴細胞中?；撬岬暮空颊麄€游離氨基酸的50%,而淋巴細胞合成的能力有限,雖然體外培養(yǎng)淋巴細胞在無?；撬崤囵B(yǎng)基中能夠存活和增殖。但隨著胞內(nèi)?；撬岬闹鸩胶谋M,細胞存活率和增殖率均下降;而加入牛磺酸后細胞內(nèi)?；撬岷炕謴?。增殖率也升高。且?；撬釢舛群图毎鲋抽g存在一定的量效關(guān)系,并在100μmol?L-1時達到最大值,此濃度恰好相當于正常培養(yǎng)的人血漿中?；撬岬臐舛取Ｒ陨暇f明牛磺酸對淋巴細胞具有保護作用。而這種保護作用主要是因為牛磺酸具有穩(wěn)定細胞膜的作用。能夠保護細胞膜磷脂免受降解,對抗膜通透性變化能力增強,防止細胞腫脹變形,從而減少細胞的死亡。因此,對細胞膜的保護作用是通過以下2條途徑實現(xiàn)的:(1)通過其分子中的氨基與有害因子相互作用;(2)抵抗Na+、Cl-等滲透性離子和水的轉(zhuǎn)移。

（3）牛磺酸對細胞因子的影響 細胞因子由造血系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)或炎癥反應中的活化細胞產(chǎn)生,能調(diào)節(jié)細胞分化增值和誘導細胞發(fā)揮功能,是體內(nèi)細胞之間相互作用的主要介質(zhì),在機體的免疫應答、炎癥反應等各個方面都起著關(guān)鍵作用。用?；撬釁f(xié)同IL-2治療同源基因鼠腫瘤模型進行免疫治療,發(fā)現(xiàn)其能顯著增強IL-2的治療效果,減輕治療劑量,從而能減少藥物不良反應。

7.對皮膚疾病的作用 ?；撬嵩谝欢舛确秶鷥?nèi)有抑制角質(zhì)形成細胞株CO-LO-16增殖的作用,并可抑制IL-6和TNF-α的分泌。該作用可能對治療變態(tài)反應性皮膚病、銀屑病等有一定意義。有研究發(fā)現(xiàn)?；撬崮艽龠M特應性皮炎(AD)患者IFN-γ的分泌,對IL-4的分泌具有抑制作用,從而調(diào)節(jié)Th1/Th2失衡。提示?；撬峥捎糜贏D的治療,由于?；撬釤o任何不良反應,故應用前景比較樂觀。在測定尋常性銀屑病患者血清牛磺酸水平并分析相關(guān)性時,發(fā)現(xiàn)銀屑病患者血清牛磺酸水平下降,且牛磺酸水平與疾病嚴重程度呈負相關(guān),推測牛磺酸的應用有可能改變銀屑病的T細胞免疫低下的狀態(tài)。

8.?；撬岬谋褡饔??；撬峥梢栽诮琴|(zhì)形成細胞中積聚,促進角質(zhì)水化,因此有一定的保濕作用?？梢杂糜诰徑庋装Y后的皮膚干燥。將牛磺酸開發(fā)成為具有一定藥理作用的保濕劑將會很有意義。

9.?；撬釋π怨δ艿挠绊?通過在青年和老年雄性大鼠飲水中添加牛磺酸和β-丙氨酸(?；撬徂D(zhuǎn)運抑制劑)30d后,進行陰莖勃起實驗和交配實驗,結(jié)果牛磺酸對青年大鼠勃起次數(shù)、勃起潛伏期、乘騎次數(shù)、插入次數(shù)、射精次數(shù)、捕捉潛伏期均沒有影響,但可顯著提高老年大鼠勃起次數(shù)、乘騎次數(shù)、射精次數(shù),明顯縮短勃起潛伏期和捕捉潛伏期。認為?；撬釋S持雄性大鼠正常的性功能具有重要作用,并可增強老年雄性大鼠的性功能。

10.抗衰老作用 牛磺酸復合液可防止運動性疲勞大鼠心肌和大腦脂褐素和脂質(zhì)過氧化增加,有保護細胞和抗衰老作用。

11.?；撬釋拥谋Ｗo作用 在低溫儲藏的羊精液中加入牛磺酸可顯著改善精子的生存能力。將?；撬嶙鳛榭寡趸瘎┘尤氲蜏貎Σ睾蟮呐＞褐?經(jīng)測定發(fā)現(xiàn)?；撬峥梢杂行宄檠趸约斑^氧化氫自由基從而有效保護精子的活性,存在于精液及輸卵管液中到牛磺酸可以避免精子受到氧化的破壞。

12.對學習能力的影響 對圍產(chǎn)期、產(chǎn)后以及斷奶后等不同時期的小鼠攝入?；撬?/strong>進行研究后,得出圍產(chǎn)期到產(chǎn)后這一階段是“敏感時期”,在該階段攝入牛磺酸會降低小鼠視覺辨別的學習能力。同時,斷奶后補充?；撬崮軌蛱岣咝∈蟮囊曈X辨別能力。因此,牛磺酸補充的不同時期會對學習能力有不同影響。