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檸檬酸為食用酸類，可增強體內正常代謝，適當的劑量對人體無害。在某些食物中加入檸檬酸后口感好，并可促進食欲，在我國容許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸。
固然檸檬酸對人體無直接危害，但它可以促進體內鈣的排泄和沉積，如長期食用含檸檬酸的食物，有可能導致低鈣血癥。兒童表現有神經系統不不亂、易高興、植物神經紊亂；大人則為手足抽搐、肌肉痙攣，感覺異常，瘙癢及消化道癥狀等。基于檸檬酸對鈣的代謝可產生的影響，常常食用罐頭、飲料、果醬、酸味糖果的人們，特別是孩子，要留意補鈣，多喝生奶、魚頭、魚骨湯、吃些小蝦皮等，以免導致血鈣不足而影響健康。
檸檬酸生產廠家
湖南洞庭檸檬酸化學有限公司坐落在美麗的洞庭湖畔。工廠占地面積160畝,現有員工300人, 其中專業技術人員80名。 注冊資金2000萬元, 總資產過億元,年總產值超2億元。
湖南洞庭檸檬酸化學有限公司主要生產和經營檸檬酸系列產品,以檸檬酸鹽為主,主要產品有檸檬酸鈉,檸檬酸銨,無水檸檬酸一鈉,檸檬酸鉀,檸檬酸鈣,檸檬酸,精品無水檸檬酸等,總產量5萬噸,是全國最大的檸檬酸鹽類生產廠家之一。公司執行的質量標準為英國藥典BP98,BP2000,歐洲標準E330/E331 /E332 , 美國食品標準FCCⅢ,美國藥典USP24及我國GB/T8269-98標準。公司已通過ISO9001：2000質量管理體系認證;歷年通過國家環保部,中國發酵工業協會按環保驗收最新污水排放標準驗收;公司擁有進出口經營權,產品80%出口。
聯系方式
湖南省長沙市河西銀盆南路89號岳麓現代城A3102
電 話：+86-731-82255256/84916826
傳真：+86-731-84424868
檸檬酸工廠
濰坊英軒實業有限公司始建于1997年7月，公司是以薯干、玉米等淀粉質原料生產檸檬酸系列產品及酒精系列產品的企業，產品包括精品一水檸檬酸、精品無水檸檬酸、精品檸檬酸鈉、精品檸檬酸鉀、精品檸檬酸鈣、特級酒精、優級酒精、無水酒精、DDGS飼料、高純度食用級液體二氧化碳等。公司年產檸檬酸系列產品30萬噸，是全球最大的檸檬酸生產企業，占全球市場份額的25%；年產酒精系列產品20萬噸，是全國最大的特級、優級酒精生產企業；年產高純度食用級液體二氧化碳10萬噸，優質飼料40萬噸。公司建有自備熱電廠。
一水檸檬酸質量標準
項目
單位
BP 2009
性狀
%
99.5-100.5
99.5-100.5
%
7.5-9.0
7.5-9.0
≤8.8
7.5-8.8
/
ppm
/
ppm
/
/
≤5
ppm
/
/
/
≤1
ppm
≤10
ppm
≤360
≤360
ppm
/
/
/
ppm
≤150
≤150
/
不深于標準
%
≤0.1
≤0.1
≤0.05
≤0.05
ppm
/
ppm
≤0.2
IU/mg
符合試驗
過濾時間不超過1min，
濾膜基本不變色，
目視可見雜色顆粒
不超過3個
無水檸檬酸質量標準
項目
單位
BP 2009
性狀
%
99.5-100.5
99.5-100.5
%
≤1.0
≤1.0
≤0.5
≤0.2
/
ppm
/
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/
≤5
ppm
/
/
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≤1
ppm
≤10
ppm
≤360
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≤150
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不深于標準
%
≤0.1
≤0.1
≤0.05
≤0.05
ppm
/
ppm
≤0.2
IU/mg
符合試驗
過濾時間不超過1min，
濾膜基本不變色，
目視可見雜色顆粒
不超過3個
地址：山東濰坊昌樂昌盛街1567號
電話(Tel)：+86-(0)536-6273799, 6298197
傳真(Fax)：+86-(0)536-6298196