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CAS號:113-24-6
英文名稱:Sodium pyruvate
英文同義詞:PYR NA;PYRUVATE;p.A.,100g;binrongsuanna;SodiuM pyruvat;Sodium pyruate;SODIUM PYRUVATE;BioChemica,100g;SodiumPyruvate>SodiuM Pyruvate IH
中文名稱:丙酮酸鈉
中文同義詞:丙酮酸鈉;焦葡萄酸鈉;丙酮酸鈉鹽;丙酮酸鈉 溶液;乙酰甲酸 鈉鹽;丙酮酸鈉,AR;2-氧代丙酸鈉;丙酮酸鈉,標準液;丙酮酸鈉,99%;丙酮酸鈉(冷庫)
分子式:C3H3NaO3
分子量:110.04
熔點:>300 °C (lit.)
沸點:>300℃
密度:1,267g/cm
折射率:1,426-1,43
儲存條件:2-8°C
溶解度:H2O: 100 mg/mL
形態:solution
顏色:White to Pale Yellow
PH值:pH(100g/l, 25℃) : 4.0~8.0
水溶解性:Soluble in water.
BRN:3568341
穩定性:Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey:DAEPDZWVDSPTHF-UHFFFAOYSA-M
CAS 數據庫:113-24-6(CAS DataBase Reference)
EPA化學物質信息:Sodium pyruvate (113-24-6)