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CAS號:111-03-5
英文名稱:Glyceryl Monooleate
英文同義詞:GMO;Aldo MO;Aldo HMO;MONOLEIN;Mazol GMO;MONOOLEIN;Capmul GMO;Kessco GMO;Rylo MG 19;1-MONOLEIN
中文名稱:甘油單油酸酯
中文同義詞:油酸甘油酯;油酸單甘油酯;甘油單油酸酯;單油酸甘油酯;一油酸甘油酯;甘油油酸酯;;油酸甘油單酯;十九烷酸甘油單酯;甘油 1-單油酸酯;順式-9-油酸甘油酯
分子式:C21H40O4
分子量:356.54
熔點:35-37 °C
沸點:409.35°C (rough estimate)
密度:0.9407 g/cm3 (35 ºC)
折射率:1.46384 (589.3 nm 35℃)
FEMA:2526 | GLYCERYL MONOOLEATE
閃點:180 °C
儲存條件:2-8°C
溶解度:chloroform: 50 mg/mL, clear, colorless
酸度系數(pKa):13.16±0.20(Predicted)
JECFA Number:919
BRN:1728976
穩定性:Hygroscopic
InChIKey:RZRNAYUHWVFMIP-KTKRTIGZSA-N
CAS 數據庫:111-03-5(CAS DataBase Reference)
EPA化學物質信息:Glycerol monooleate (111-03-5)